Disclaimer : cet article vaut pour la France métropolitaine. Si vous habitez La Réunion ou le Canada, vos produits de saison sont forcément différents. Je ne surprendrai personne si je vous dis que j’essaye de consommer des fruits et légumes de saison et local. Pourquoi ? Consommer de saison, c’est consommer un produit cueilli à…
Étiquette : #bouffe
Une bonne façon de consommer existe-t-elle ?
Il y a quelque années, j’ai commencé à vouloir consommer mieux. La première étape a été de me pencher sur la composition des cosmétiques que j’utilisais, avouons-le, à la pelle. Exit les crèmes qui coûtent un oeil bourrées de composés chimiques, je me suis tournée vers des produits bruts et naturels. Le miel, les huiles…
Maintenant, je peux reboire du lait
Déjà, je déteste le lait de vache. Et puis ce n’est pas très bon pour la santé. Et puis aussi, le lait de vache, c’est plutôt pour les veaux. Du coup, quand on veut limiter/éliminer le lait d’origine animale, on boit quoi ? Quand j’étais gamine, on ne trouvait que du lait de soja à…
Oui, on peut être vegan et manger de la merde
S’il y a bien un truc qui m’agace, c’est la confusion qui s’opère entre la bouffe “healthy”, la véganie et une consommation raisonnable à bas impact écologique. En vrai, il y a bien plus de choses qui m’agacent mais aujourd’hui, on va se cantonner à ça. Alors, prenons cinq minutes pour parler définitions. Healthy =…
Dis, dans quoi tu manges, toi ?
L’enfant chérie (aka La Biscotte) va bientôt attaquer la diversification alimentaire, c’est à dire jeter de la carotte à moitié écrabouillée partout sur les murs blancs du salon. Avec mon cher et tendre, nous avons choisi de lui faire confiance et avons opté pour la DME (diversification menée par l’enfant, si ça t’intéresse, on en…
Compostons les amis !
Quand j’ai entrepris de réduire le volume de ma poubelle, j’ai commencé par le plus facile : les végétaux. Comme je consomme beaucoup de fruits et de légumes, je dois bien avouer que les déchets dits compostables constituent une grande part de mes déchets. Quand j’étais gamine, la quasi totalité des déchets végétaux de la…
L’amande, la star de vos règles
Parlons peu, parlons bien, aujourd’hui, je vous explique pourquoi l’amande est mon aliment chouchou en période de règles. 1) L’amande, c’est bon C’est évident mais c’est déjà bien de commencer par là. C’est mon oléagineux préféré et j’en consomme beaucoup, sous mille formes différentes (ou presque). Entières, pour grignoter, concassées dans un granola, en purée…
Acheter en vrac ?
Qu’il s’agisse de magasins spécialisés ou de rayons au sein d’une enseigne plus générale, le vrac fait son grand retour dans nos vies de consommateur et c’est tant mieux. QUE TROUVE-TON EN VRAC ? En premier lieu, la plupart des fruits et légumes sont disponibles en vrac vos magasins favoris, qu’il s’agisse de votre primeur…
Marie-Au (z)éclats 